پھلوں کے فائدے اور نقصانات

[بنت آدم]

[center]اسلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

پھلوں کے فائدے اور نقصانات


آم




آم مقوی اور زود ہضم ہے۔ مزاج کے اعتبار سے گرم تر ہے۔ نیا خون پیدا کرتا ہے جسم کو موٹا کرتا ہے رافع قبض اور پیشاب آور ہے۔

آم کے بعد دودھ پینے سے جسم میں طاقر آتی ہے۔ دل اور دماغ معدے اور پھپڑوں کو طاقت پہنچاتا ہے۔ نہار منہ آم کھانا مضر ہے۔

کھٹا آم بھی مضر صحت ہے۔ پختہ شیریں اور بے ریشہ آم پہتریں ہوتا ہے۔[/center]

[بنت آدم]

[center]سیب





سیب بہترین دماغی غذا ہے کیونکہ اس میں دوسرے پھلوں کی نسبت فاسفورس اور فولاد زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے

اور فاسفورس دماغ کی اصلی غذا ہے سیب جگر کے فعل کو درست کر کے سستی رفع کرتا ہے۔۔

ذینی اور دماغی قوت بخشتا ہے اس کے متواتر استعمال کرنے سے خون صالح پیدا کرتا ہے۔ رنگت نکھرتی ہے

رخساروں میں سرخی پیدا ہوتی ہے۔ گردے اور دانتوں کے لیے بھی فائدہ بخش ہے خواتیں کو خصوصیت کے ساتھ سیب زیادہ مقدار میں کھانا چاہیے

بےبیز کی دفعہ بکثرت استعمال سے فیمیل کو بہت سی بیماریوں سے دور رکھتا ہے تاثیر کے لحاظسے سیب گرم تر ہے سیب کا مربہ

دماغ اور خون کی کمزوری کیلیے مفید ہے سیب کسی حد تک بھاری اور دیرپا ہضم ہوتا ہے

[/center]

[بنت آدم]

[center]کیلا



وٹامنز کے لحاظ سے کیلا مفید ترین پھلوں میں سے ہے کیلے میں نشاستہ اور شکر زےادہ ہوتی ہے اس میں بہت زیادہ ٹھوس غذائیت ہوتی ہے۔

نہایت مقوی اور جم کو موٹا کرنے والی غذا ہے طاقت اور خون پیدا کرتا ہے۔

کیلے کو خوب چبا چبا کر پانی سا بنا کر حلق سے نیچے اتارنا چاہیے

کمزور معدے والوں کو اس کے استعمال سے احتیاط کرنی چاہیے کچے کیلے کی سبزی گرمی اور خشکی کے نقائص کی رافع ہے۔[/center]

[بنت آدم]

[center]مالٹا




نہایت خوش زائقہ اور مفید پھل ہے اس کا مزاج سرد تر ہے ہاضم اور طاقت بخش ہے نیا خون پیدا کرتا ہے

گرمی اور فساد خون رفع کرتا ہے بد ہضمی بخار مین اسکا استعمال نہایت سود مند ہے۔

کھانسی اور زکام میں نقصان پہنچاتا ہے

سنگترہ

سنگترہ معدے اور آنتوں کو صاف کرتا ہے ہاضمے کو تقویت پہنچاتا ہے۔ قبض کشا ہے۔

دل اور جگر کیلئے بے انتہا مفید ہے سنگترے کا عتق شیر خوار بچوں کیلیے آب حیات سے کم نہیں

سینے کو صاف اور جوش مفرح ہے گرمی اور پیاس کو رفع کرتا ہے۔ ثقئک غذا کے بعد سنگترے نہایت مفید ہے

[/center]

[بنت آدم]

[center]اسلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

خربوزہ



گرم تر مفرج پھل ہے۔ فرحت بخشتا ہے۔ یرقان اور قبض دور کرتا ہے۔

رکے ہوئے پیشاب کو کھولتا ہے۔ پسینہ لاتا ہے۔ اور فیڈ کروانے والی ماؤں کے لیے بہتر ہے

بچے کی فیڈ کو پورا کرنے میں مدد دیتا ہے۔ اس کا زیادہ استعمال گعمی کرتا ہے

[/center]

[بنت آدم]

[center]تربوز



سرد تر پھل ہے گرمی خشکی صفرا اور پیاس کو تسکین دیتا ہے۔ جوش خون کو رفع کرتا ہے۔


گرم مزاجوں کو اور گرمی سے کمزور مریضوں کو افاقہ بخشتا ہے۔ گرمی کے بخار میں مفید ہے تربوز بلغم پیدا کرتا ہے۔

سردی کے وقت کھانے سے جوڑوں میں درد ہونے لگتا ہے۔ دیرپا ہضم ہوتا ہے۔[/center]

[بنت آدم]

[center]مسمی



ذائقے میں شیریں مزاج میں سرد تر ہے زود ہضم اور طاقت بخش ہے خون پیدا کرتی ہے ملریا بخار میں مفید ہے

میٹھا


طاقت بخشتا ہے۔ گرمی اور بادی دور کرتا ہے، گلے کی بیماریوں اور جوش خون میں مفید ہے پیاس قے بدہضمی ملریا اور گرمی کے بخار میں کونین کا کام کرتا ہے[/center]

[بنت آدم]

[center]آمرود



سرد تر میوہ ہے فرحت اور طاقت بخشتا ہے دل دماگ اور معدے کو طاقت دیتا ہے اسے نمک او سیاہ مرچ چھڑک کر کھانا زیادہ مفید ہے

اس طرح بھوک بڑھتی ہے کھانا کھانے کے بعد اس کا استعمال مضر ہے قبض پیدا کرتا ہے

لیکن کچے امرود حکمت سے جڑے افراد کھانے کو کہتے ہیں کہ قبض دور ہو۔ اس کے بیج نہایت سخت ہوتے ہیں جو ہضم نہیں ہوتے

اس لیے کھاتے وقت نکال دینے چاہیں

[/center]

[بنت آدم]

[center]گنا



تاثیر سرد تر ہئ۔ کھانے کو ہضم کرتا ہے۔ جسم کو موٹا کرتا ہے۔ پیشاب کھول کر لاتا ہے۔ پیٹ کی گرمی اور جلن کو مٹاتا ہے۔ جریاں خون سے روکتا ہے۔ قدرے بھاری ہوتا ہے۔ بادی اور بلگم کی زیادتی میں اس کا استعمال مضر ہے اس کا رس دیر ہضم ہے۔

اسے دانتوں سے چوسنا مفید ہے۔ اس طرح لعاب دہن شامل ہو جاتا ہے


اننا س



سرد تر اور فرخت بخش ہے۔ گھبراہٹ کو دور کرتا ہے۔ دل اور دماغ کو بہت طقت دیتا ہے

[/center]

[بنت آدم]

[center]انگور



گرم تر قبض کشا طاقت بخش ہے۔ دماغ اور آنکھوں کے واسطے نایاب ہے۔ جو مریض بہت کمزور ہو گیا ہو اسے انگور کا تازہ رس دینا بہت مفید ہے۔ خون بہت پیدا کرتا ہے



ناشپاتی



سرد تر اور قبض کشا پھل ہے۔ یہ دل دماغ جگر اور معدے کو طاقت دیتی ہے۔ چھلکے سمیت کھانے سے ہضم ہو جاتی ہے۔ کشمیری ناشپاتی اور بگو گوشے کے بھی یہی اوصاف ہیں[/center]

[بنت آدم]

[center]اسلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

گاجر



سرد تر کشا اور وٹمن کی زیادتی کی وجہ سے بے حد مقبول ہے۔ گرمی بادی بلگم کی بیماریاں تیز دل کی دھڑکن میں مفید ہے۔ خون پیدا کرتی ہے۔ دماغ اور معدے کو طاقت دیتی ہے۔ گاجر کئی طریقوں سے استعمال ہوتی ہے۔ کچی ترکاری اچار مربہ حلوہ کی صورت میں برتی جاتی ہے۔ گاجر کا مربہ دل دماغ کو طاقت دیتا ہے۔ گاجر ابال کر حسب شوق نمک یا میٹھا ڈال کر کھانا صحت کے لیے بہتریں ہے۔ رات کو پانی میں ابال کر رکھیں صبح چھلکا اور گھٹلی نکال کر کھائیں بہتریں ہے

بیر




سرد خشک خون صاف کرتا ہے۔ آنکھوں کی بینائی کو بڑھاتا ہے۔ بھوک لگاتا ہے۔سوکھا بیر بہت مفید ہے ہلکا ہاضم تکان اور پیےاس مٹانے والا ہے۔ بچے کو کڑوی دؤائی کھلانے سے پہلے بیر کے چند پتے چبا لیں اس سے دوائی کا کڑوہ پن معلوم نہیں ہوتا

شکر قندی



گرم تر قابض اور پھپھڑوں کو طاقت دیتی ہے۔ اس میں نشاستہ بہت ہوتا ہے۔ لہازا محنت مزدوری والوں کو بہت فائدہ دیتی ہے۔ شکر قندی کے بعد سونف چبا لینا چاہیے بہت مفید ہوتا ہے


سردا



معتدل تر دل اور دماغ گردے اور مثانے کو تقویت پہنچاتا ہے۔ جسم میں رطوبت بڑھاتا ہے۔ پیشاب آور اور پیشاب کی جلن میں سود مند ہے[/center]

[بنت آدم]

[center]جامن



سرد خشک ہے۔ دانتوں کو مضبوط اور خون صاف کرتا ہے۔ معدہ جگر کو قوت بخشتا ہے۔ گرم مزاجوں کیلیے مفید ہے بالوں کو گرنے سے روکتا ہے۔ پیشاب کی زیادتی مثانے کی کمزوری کیلیے فائدہ مند ہے۔ جامن قدرے قابض ہوتے ہیں




خوبانی



گرم ہے۔ قبض کشا ہے جسم کو طاقت بخشتی ہے۔ پیاس کی شدت بخار بواسیر اور آنتوں کے سترے در کرتی ہے۔ پیٹ کے کیڑے ہلاک کرتی ہے

شریفہ



گرم تر دل اور دماغ کو طاقت بخشتا ہے مگر دیر میں ہضم ہوتا ہے قدرے اپھارہ کرتا ہے

لیچی



سرد تر دل دماغ کو طاقت دیتی ہے۔ پیاس بھجاتی ہے قدرے بھاری ہے۔ تھوڑی تھوڑی کھائیں




ٹماٹر



معتدل خشک بھوک لگاتا ہے۔ کھانے کو ہضم کرتا ہے۔ طاقت اور فرحت بخشتا ہے۔ موٹاپہ اور شوگر کے مریض زیادہ استعمال کریں قبض کشا ہے۔ اپھارہ دور کرتا ہے۔ کچا ابال کر چھلکا اتار کر کھانا زیادہ مفید ہے۔ زیادہ گھی پڑی ترکاری کھانے سے ٹماٹر کے فائدے کم ہو جاتے ہیں ی سب فائدے کچے ٹماٹر میں ہی ہوتے ہیں

[/center]

[بنت آدم]

[center]یہ لاسٹ شئیرنگ تھی اب میری زندگی ہوئی تو انشا اللہ مزید شئیرنگ سبزیوں کے حوالے سے کروں گی مطلب شئیرنگ سبزیاں فائدے اور نقصانات ہوں گی

اللہ حافظ[/center]

[چاند بابو]

بہت خوب یہ تو بہت شاندار شئیرنگ ہے۔
جزاک اللہ، اللہ تعالٰی آپ کو اور لکھنے کی توفیق عطافرمائیں۔
ہمیں آپ کی سبزیوں والی شئیرنگ کا بہت شدت سے انتظار رہے گا۔

[بلال احمد]

السلام علیکم ورحمتہ اللہ وبرکاتہ

عمدہ،مفید،کارآمد شیئرنگ کا شکریہ.

مجھے تو اتنے سارے پھل ایک ساتھ دیکھ کر کھانے کو من کر رہا ہے.

[اضواء]

مفید اور جدید معلومات پر آپ کا بہت بہت شکریہ

ہمیں اور بھی مزید معلومات کا انتظار ہے

[افتخار]

بنت آدم جی بہت خوب

آپ نے تو تمام پھلوں کی جس تفصیل کے ساتھ وضاحت کی ھے
بہت سی ایسی خوبیاں ھیں جن کا اندازہ ہی نہیں تھا۔

[اعجازالحسینی]

بہت خوب ۔
بہت شاندار شئیرنگ ہے۔

اگلی قسط کا انتظار

[بلال احمد]

مجھے جامن والی پوسٹ سب سے اچھی لگی تو میں خود جامن کے درخت پر چڑھ کر کوئی 4 کلو توڑے ہیں اب دیکھو گھر والوں‌کی ناک کے نیچے آتے ہیں‌کہ نہیں